 Mis Redes
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Mi Educación
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Mi Curriculum
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Datos profesionales |
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Nivel de estudios:
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Master
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Describe tu profesión:
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COCINERO PROFESIONAL CREATIVO EN MUNDO DE LA RESTAURACION
Y LA GASTRONOMIA DE ALTA CALIDAD CONTEMPORANEA CATALANA.
TENGO PROYECTO PARA ALCANZAR UNA Y DOS , TRE ESTRELLA MICHELIN
ES MI OBJETIVO ES LACREATIVIDAD Y LA INNOVACION.
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Sector:
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Hostelería / Hoteles / Catering
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Area:
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Turismo - Restauración
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Profesión:
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Hostelería: Cocineros / Pinche
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Experiencia laboral |
DESDE 15 AÑOS DE COCINA ACOCINA DESDE RESTAURANTES . HOTELES
MASIAS , RESIDENCIAS DE VARIEDADES DE TIPO CULINARIO MAR Y MONTAÑA. DESDE PINCHE ,AYUDANTE , COCINERO , JEFE DE COCINA DESDE
1996 .
COCINA MEDITERRANEA DEL NORTE ASUR Y LA ASIATICA DEL SUCHI JAPONES
AUNA HABANERA CUBANA AUNA ARROZ AFRICANO ,Y UN SOPA DE TIBURON CHINA A UN CUSCUS MARROQUI Y UN PLAT CATALAN POR EXELENCIA A UNA
FIDEUÁ CON SU PICADA DE ROMESCO Y ESPUMA DEL AGUA DEL MAR.
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Idiomas |
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Idioma
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Escrito
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Hablado
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Francés
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Bajo
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Bajo
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Alto
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